Rasteniâ

Сорта од брескве: представљена два рецепта за саму себе


Сладолед од брескве млеко је укусан, али сорбет од брескве има много више воћа и мало је калорија. Уз то, можете то учинити и сами у трену.

Укус брескве брескве је изванредно освежавајуће, а бресква није само слатка посластица кад је сирова. Воће такође можете прерадити у различите десерте и друге доброте. Без обзира да ли је у питању компот, смоотхие, сладолед или брескве на жару - десерти од брескве увек су добродошло освежење и то не само лето. Сорбет од брескве, на пример, веома је лаган и свеж и може се лако припремити на најразличитије начине. У наставку желимо да вам представимо варијанту са и без алкохола. Тако ће и малишани добити свој новац.

Бресква сорбет са румом

Састојци за четири оброка:

  • 3 велике брескве
  • 3 до 6 кашика лимуновог сока
  • 2 кашике рума
  • 60 г смеђег шећера
  • Пастиле рибизле и
  • Лимун балзам за украс

Priprema:

Прво исеците кору свежих брескви у кружном облику. Потом воће ставите у врућу воду око 1 минут, да се коре лакше уклоне. Затим ставите у ледену воду и огулите. Затим преполовите брескве, извадите семенке и воће нарежите на мање комаде. Помоћу ручног миксера испеците комаде заједно с румом, шећером и лимуновим соком и сипајте у равну посуду.

Маса сорбета сада мора бити у замрзивачу два до три сата како би се само лагано смрзнуло. Да не постане превише чврст, повремено га морате виљушком мешати. Тада можете уживати у укусном сорбету. На примјер, изгледа посебно лијепо када сорбет напуните у равна јела са шампањцем и послужите. Затим можете користити лишће и рибизлу лимун мелем за украшавање.

Бресква сорбет без алкохола

Састојци за четири оброка:

  • 125 мл воде
  • 500 г зрелих брескви
  • 1 лимун
  • 100 г шећера
  • 2 кашике сирупа од малине

Priprema:

Ставите 125 мл воде у лончић и додајте шећер. Пустите да вода кратко прокуха да се шећер у њој потпуно растопи, а затим оставите да се течност охлади. У међувремену брескве оперите, ставите у врућу, а затим у ледену воду, а затим уклоните кору. Затим прережите воће на пола, извадите коштице и пулпу нарежите на мале комаде.

Истуците лимун, додајте сок на комаде брескве, а затим све лепо испеците. Затим готов пире сипајте у посуду за печење или у равну пластичну посуду, прекријте алуминијумском фолијом и ставите у замрзивач на око два сата. Затим пустите да се сируп од малине прелије преко готовог сорбета, одлепи се смрзнути слој лопатицом са ивице и убаци у њега. Следећа четири сата мораћете да огулите и мешате у залеђеном слоју сваких сат времена како се сорбет не би очврснуо.

Видео: The Great Gildersleeve: Labor Trouble New Secretary An Evening with a Good Book (Јули 2020).