Инструкције

Направите себи чипс од јабука - чипс са разликом


Не морате куповати јабуке чипс скупе у продавници здраве хране. Са правим јабукама лако можете сами направити укусне чипс. Прави рецепт можете пронаћи овде.

Угодно ТВ вече на каучу је нешто лепо. Додајте кесу чипса и све је у реду. Стоп! Чипс од крумпира су веома нездрави. Ако желите да обратите мало пажње на своју витку линију, али не желите потпуно без чипса, једноставно пробајте укусне чипс од јабука као алтернативу.

У супермаркету или продавници природних трошкова релативно су скупе. Можете платити око 4 евра за 200 грама. Превише, такође је јефтиније. Наиме са властитим јабукама.

Саставили смо једноставан рецепт и неколико савета који ће припрему учинити лаганим.

Рецепт за чипс од јабука и савети за припрему

Не треба вам много да направите чипс од јабука код куће. Потребно вам је само:

  • 1 до 2 килограма свјежих јабука (нпр. Елстар)
  • Секачи воћа и поврћа
  • кухињски нож
  • папиром за печење
  • варјачом
  • евентуално секач колача од јабука (није неопходно)

»Савет: Не користите јесење воће за чипс од јабуке. Јесење воће обично има притиске који смањују квалитету чипса и зато би их требало исећи на већем простору.

Сада можете почети !!!

Корак 1: претходно загрејати рерну

Пре него што скочите на јабуке, претходно загрејте рерну на 70 ° Ц. Тако ћете пећницу угријати када завршите са јабукама.

Корак 2: опрати јабуке

Узмите јабуке и темељито их оперите под водом. Затим уклоните стабљику и све преостале листове.

Корак 3: уклоните кућиште језгре

Сада можете уклонити језгру јабуке. Лако је са секачем јабука. Ако га немате при руци, нема везе. У супротном, језгре испадају сами од себе приликом сечења кришки.

»Савет: По мом искуству, две јабуке су довољне за један лист. Не морате више да сечете, јер ће се у противном јабуке непотребно смеђати.

Корак 4: исеците танке кришке

Сад су јабуке исечене на кришке. Можете користити оштар кухињски нож или кришку за воће и поврће. Много је лакше и брже.

»Савет: Најбоље је нарезати кришке јабуке на што тањи начин како би после постале лепе и хрскаве.

Корак 5: раширите кришке јабуке на пладњу

Кришке се сада постављају близу заједно са папиром за печење. Слободно користите сав простор, јер ће се јабуке ионако смањити у рерни.

Корак 6: гурните посуду у рерну

Ако је лим за печење пун, треба га одмах ставити у претходно загрејану рерну да се кришке не пожуте. У супротном, кришке оперите са мало лимунске киселине. Међутим, то може променити укус неких врста јабука.

Корак 7: суве јабуке

Сада се јабуке суше на 70 ° Ц око три сата. Оставите врата пећнице мало отворена да влага може исцурити и чипс постати хрскав.

Употреба дехидратора је мало ефикаснија и економичнија у потрошњи енергије од пећнице.

Фруктоза карамелизира током сушења и пружа потребан залогај. С друге стране, брзо се може догодити да прозори изгоре. Зато пазите на укусне чипс.

Корак 8: извадите кришке јабуке из рерне

Након отприлике три сата, кришке можете извадити из рерне. Немојте се изненадити, на почетку су још увек прилично мекани. Охлађени и „осушени“, имају хрскави залогај.

Корак 9: Спакујте чипс ако је потребно

Ако не желите одмах појести свој укусни чипс, спакирајте их херметички. Распакирајте се предуго и поново добијете (ваздух) влагу, након неког времена постају мекани. Најбољи начин за складиштење чврсто затворених пластичних лименки или малих врећица, које можете заваривати непропусним за зрак.

Видео: The astounding athletic power of quadcopters. Raffaello D'Andrea (Август 2020).